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卤汁的做法
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什锦嫩豆腐
内酯豆腐、肉肠、尖椒、泡发黑木耳、味精、盐、老汤、葱、水淀粉。
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烧肋排
肋排、老汤、油、盐、姜、大料。
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卤汁排骨
排骨、老汤、油、盐、白糖、陈皮、大料、葱、姜。
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老汤豆腐卷
干豆腐、老汤。
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蒸猪血羹
猪血、老汤、板油、葱花、花椒粉、姜、盐。
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西兰花烧豆腐
西兰花、鸡蛋豆腐、枸杞、精盐、淀粉、老汤。
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卤香炸乳鸽
鸽子、卤水、椒盐。
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圆白菜卤牛腩拉面
拉面、圆白菜、卤牛腩、卤汁、盐。
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卤鸭骨架
鸭骨架、卤汁、香葱、碎辣椒、香油。
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香油卤猪尾
猪尾巴、卤汁、香葱、辣椒丁、香油、醋。
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