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麻椒的做法
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香辣排骨煲
排骨、鱼丸、豆腐、豆皮、木耳、葱、姜、蒜、花椒、麻椒、干红椒、油、盐、豆瓣酱、老抽、白酒、自制辣酱。
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春笋炖五花肉
春笋、五花肉、花生油、花椒、八角、麻椒、葱、干红辣椒、盐、大喜大烤肉酱、蚝油、老抽、冰糖、姜。
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红烧羊肉炖萝卜
羊肉、水萝卜、葱、姜、蒜、花椒、麻椒、辣椒、香叶、八角、油、盐、老抽、豆瓣酱、白酒。
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麻香土豆丝
土豆、红椒、麻椒、葱、蒜、油、盐、辣酱、醋、酱油。
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炝拌土豆丝
大土豆、红辣椒、葱、麻椒、玉米油、蒜、白醋、糖、盐、香油。
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酱牛肉
牛腱子、姜、红辣椒、茴香、八角、桂皮、花椒、香叶、良姜、麻椒、老抽、白酒、黑酱、盐、干黄酱、冰糖、料酒、油。
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酸辣口水鸡
鸡腿、小葱、姜、料酒、胡椒粉、大蒜碎、姜末、辣椒粉、熟花生碎、熟芝麻、生抽、香醋、陈醋、鸡汤、花椒、麻椒、油、盐、糖。
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麻香豆角
豆角、麻椒、花椒、葱、姜、蒜、红椒、盐、油、生抽。
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麻辣鸡丁
鸡大腿、干红辣椒、麻椒、芹菜杆、大蒜、姜、香菜、植物油、盐、酱油。
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干煸芸豆
芸豆、肉馅、干辣椒、麻椒、菜籽油、盐、鸡精、生抽、糖。
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