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毛肚的做法
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油油的毛肚鸡
鸡腿、毛肚、生抽、老抽、盐、冰糖、料酒、朝天椒、花椒、大料、桂皮、葱、姜、蒜、洋葱。
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麻辣鬼血旺
毛肚、猪肚、黄鳝片、猪大肠、鸭肠、鹌鹑蛋、鸭血、百叶、海带结、油豆腐、金针菇、粉条、药芹、黄豆芽、大蒜、火锅底料、料酒、盐、花椒油、鲜辣粉。
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重庆家庭火锅
火锅底料、毛肚、酥肉、火锅红油、鹅肠、黄喉、冬瓜、海带、豆干、豆芽、青菜、鸭血、老肉片、笋子、猪腰、干辣椒、干花椒、鸡精、盐、蒜蓉、香菜、葱花、芝麻油。
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毛血旺
鱿鱼、毛肚、火腿肠、土豆粉、黄豆芽、大葱、小葱、姜、郫县豆瓣酱、火锅底料、花椒、辣椒碎、大蒜。
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麻辣香锅
牛肉片、生菜、火锅丸子、金针菇、杏鲍菇、豆腐、毛肚、千张、火腿、大葱、盐、火锅底料、郫县豆瓣酱、胡椒粉、辣椒面、蚝油、酱油、麻椒面、香菜、香葱。
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简易版毛血旺
毛肚、盐方火腿、鸭血、鸡肠、莴笋、豆芽、辣椒、火锅底料、姜、蒜、盐、鸡精、老酒。
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老汤毛血旺
毛肚、血豆腐、肥肠、腊肠、鳝鱼、豆芽、干辣椒、啤酒、花椒、花椒碎、辣椒酱、火锅底料、豆瓣酱、辣椒面、芝麻、芝麻油、盐。
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毛血旺
重庆火锅底料、鸭血、豆腐、鱿鱼、黄豆芽、芹菜、毛肚、百叶、葱姜蒜、色拉油、料酒、花椒、干辣椒、浓汤宝。
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毛血旺
鸭血、火腿肠、黑木耳、金针茹、毛肚、黄豆芽、虾仁、葱末、姜末、蒜末、小干椒、花椒粒、八角、香叶。
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麻辣香锅
西兰花、鱼丸、虾丸、莴笋、五法肉、香菜、香菇、海带、莲藕、鱿鱼卷、毛肚、鹌鹑蛋、大葱、姜、蒜、麻椒、灯笼椒。
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