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面酱的做法
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秘制酱牛肉
牛腱、啤酒、面酱、老抽、葱白、桂皮、冰糖、盐、酱油、生抽、蒜、姜。
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酱爆洋白菜
圆白菜、葱、面酱。
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鸡蛋灌饼
面粉、鸡蛋、火腿肠、葱、香菜、辣酱、面酱、油。
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黄焖鸡块
三黄鸡、香菇、面酱。
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酱烧茄子块
茄子、葱、姜、面酱、老抽、油、水。
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酱香小海螺
海螺肉、葱、姜、八角、桂皮、干辣椒、面酱、白糖、老抽、白酒、盐、油、水。
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腐竹焖鸭
鸭子、腐竹、葱、蒜、姜。
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素茄子
茄子、香菜、蒜、葱、酱油、面酱、盐、味精、糖。
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