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魔芋的做法
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家庭自制小火锅
磁器口火锅底料、火锅丸子、泡姜、泡辣椒、魔芋
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魔芋炒粉
细米粉、魔芋、胡萝卜、白菜、香菇。
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麻辣拌
香菇、金针菇、木耳、腐竹、丸子、魔芋、藕、宽粉、油菜、紫甘兰、香菜、小葱、蒜、麻辣拌调料。
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双椒腊肉炒魔芋丝
青椒、红椒、腊肉、魔芋丝、生抽。
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海蛎子炒魔芋丝
魔芋丝、海蛎子、生抽、蚝油。
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水煮花蛤
花蛤、丝瓜、木耳、魔芋丝、盐、郫县豆瓣酱、葱、干红辣椒、花椒、植物油、生抽、老抽、白糖、料酒、姜、蒜。
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毛血旺
鸭血、金针菇、香菇、魔芋豆腐、黄豆芽、方火腿、莴笋、口蘑、鳝鱼、大葱、盐、干辣椒、料酒、鸡精、火锅底料。
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开心火锅
肥羊、肥牛、斑鱼、海虾、鱿鱼、鸟贝、海肠、生菜、茼蒿、菠菜、娃娃菜、香菇、金针菇、魔芋、木耳、西兰花、葱花香菜、芝麻酱、火锅调料。
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椒麻鱼片
黑鱼、魔芋、黄豆芽、青花椒、干辣椒段、盐、黄酒、生抽、水淀粉、葱花、熟白芝麻。
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芥末巧拌魔芋丝
魔芋丝、黄瓜、金针菇、香菜、芥末、酱油、糖、蛋黄酱、辣椒油、小米辣椒。
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