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泥鳅的做法
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香辣泥鳅
泥鳅、生姜、酱油、蒜泥、黄酒、泰椒郫县、两糖蒜苗。
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河虾烧泥鳅
河虾、泥鳅、盐、糖、葱白、生姜、大蒜、老抽、生抽、醋、料酒、干辣椒。
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藠头小炒泥鳅
泥鳅、藠头、生姜、蒜、红椒、料酒、油、盐。
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干炸泥鳅
泥鳅、蒜末、孜然、盐、姜末。
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泥鳅炖豆腐
泥鳅,500g豆腐500g、蒜末.姜末,糖,料酒花椒油.红尖椒。
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煎泥鳅
泥鳅、自制剁椒、葱花、姜、蒜、油、盐、料酒、鸡精。
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泥鳅汤
泥鳅、淮山、茨实、薏米、姜片。
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泥鳅雪菜蚕豆汤
泥鳅、雪菜、蚕豆、干辣椒、油。
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蒜香泥鳅
泥鳅、大蒜、青椒、红椒。
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酱烧泥鳅
泥鳅、豆腐乳（红）、老干妈豆豉酱、酱油、陈醋、蚝油、生姜、大蒜。
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