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牛里脊的做法
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牛里脊的营养功效与选购技巧
牛肉炒蒜薹
蒜薹、牛里脊、老抽、料酒、干淀粉、甜面酱、鸡精、干红辣椒、花生油、清水、盐。
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黑椒牛柳
牛里脊、洋葱、青红椒、料酒、干淀粉、水、黑胡椒粉、黑胡椒碎粒、生抽、老抽、白糖、蚝油、花生油、盐。
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西湖牛肉羹
牛里脊、香菇、香菜、姜、蛋清、水淀粉、料酒、盐、胡椒粉、芝麻油、食用油。
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黑椒牛肉丁
牛里脊、黑胡椒、洋葱、小青椒、小红椒、生抽、老抽、料酒、生粉、白糖、麻油、盐。
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蚝油草菇牛柳
牛里脊、鲜草菇、葱、食用油、姜、蒜、盐、糖、酱油、料酒、鸡蛋清、干淀粉、小苏打、生油、蚝油、生抽、白糖、干淀粉、清水。
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红酒黑椒牛排
牛里脊、红酒、黑胡椒碎、蚝油、生抽、意大利香草、白糖、橄榄油、淀粉、大蒜、洋葱、西兰花、圣女果。
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牛肉萝卜丝
牛里脊、白萝卜、植物油、精盐、淀粉、料酒、生抽、白胡椒粉。
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芝士牛肉丸
牛里脊、莲藕、生葱、姜白、蛋清、芝士、水淀粉。
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柠檬嫩牛肉
牛里脊、柠檬、姜末、红椒、葱头或大葱、胡椒粉、料酒、玉米淀粉、味极鲜酱油、糖、盐、鸡精。
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芥蓝炒牛肉
牛里脊、芥蓝、胡萝卜、姜、蒜、红辣椒、盐、高汤、黑胡椒粉、蚝油、水淀粉。
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