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牛腿肉的做法
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五香牛肉干
牛腿肉、桂皮、茴香、辣椒、五香粉、料酒、蚝油、生抽、白糖。
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牛肉丸莲藕面
牛腿肉、鸡蛋、鸡油、味精、鸡清汤、香叶、干辣 椒。
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莲藕冷面
牛腿肉、莲藕面、黄瓜、柿子、鸡蛋、小葱、香菜、蒜、苹果。
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胡萝卜牛肉饺子
高筋粉、水、牛腿肉、洋葱、胡萝卜、盐、蚝油、葱、花椒、姜。
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孜然牛肉小炒
牛腿肉、蒜薹、洋葱、料酒、红薯淀粉、蚝油、生抽、新鲜红辣椒。
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牛肉酱
牛腿肉、李锦记黄豆酱、蒜、姜、小红辣椒。
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红烧牛肉
牛腿肉、油、盐、料酒、大葱、姜、桂皮、八角、干山楂片、花椒、番茄沙司。
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五香牛肉松
牛腿肉、食用油、盐、花椒、姜、大葱、生抽、八角、五香粉、香叶。
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酸笋炒牛肉
牛腿肉、酸笋、香葱、生姜、盐、料酒、蚝油、酱油、花椒油、食用油、辣椒油、淀粉。
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酱牛肉
牛腿肉、香叶、山奈、八角、姜、糖、花椒、鸡精、盐、醋、酱油。
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