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皮蛋的做法
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上汤白扁豆
白扁豆、皮蛋、咸鸭蛋、火腿肠、葱、胡椒粉、盐、料酒。
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上汤娃娃菜
皮蛋、娃娃菜、火腿肠、姜片、盐。
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三色蒸蛋
咸鸭蛋、皮蛋、鲜鸭蛋、料酒。
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三色蒸蛋
鸡蛋、皮蛋、咸蛋。
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皮蛋瘦肉粥
大米、猪里脊肉、皮蛋、香葱、姜、香油、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、食用油。
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上汤菠菜
波菜、火腿、皮蛋、鸡蛋、姜、蒜、枸杞、盐、鸡精。
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凉拌皮蛋豆腐
豆腐、皮蛋、香葱、醋、味极鲜酱油、辣椒油、盐、味精。
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上汤娃娃菜
娃娃菜、方腿、皮蛋、鸡汁调味料、水淀粉、盐。
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皮蛋虾仁米粥
大米、皮蛋、干虾仁、植物油。
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皮蛋瘦肉面疙瘩汤
皮蛋、瘦肉、葱、姜、面粉、盐。。
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