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啤酒鸭
鸭子、啤酒、豆瓣酱、香辣酱、桂皮、八角、香叶、干辣椒、冰糖、生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉。
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孜然烤猪蹄
猪蹄、烤肉酱、料酒、生姜、冰糖、啤酒、干辣椒、香叶、桂皮、草寇、甘草、丁香、花椒、白芝麻、葱花、盐。
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排骨炖花菇
猪排、干花菇、小葱、生姜、老冰糖、八角、香叶、桂皮、花椒粒、红干辣椒、生抽、老抽、鸡精、盐、料酒、花生油、啤酒。
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鱼籽烧豆腐
鱼籽、豆腐、葱、姜、蒜、辣椒、农家酱、酱油、耗油、啤酒。
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啤酒焖羊肉
羊肉、姜、蒜、八角、桂皮、花椒、冰糖、啤酒、油、盐、料酒、生抽、老抽。
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麻辣龙虾尾
龙虾尾、花椒、麻椒、香叶、桂皮、冰糖、干辣椒、啤酒、豆瓣酱、酱油、耗油、料酒。
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排骨炖芋头
排骨、小芋头、大葱、大蒜、姜、啤酒、热水、八角、花椒、干红辣椒、酱油、黄豆酱、盐。
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家常版酸菜鱼
黑鱼、酸菜鱼调料、猪油、蛋白、淀粉、姜、小葱、啤酒、盐。
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牛肉炖萝卜
牛腱子、大白萝卜、啤酒、热水、青蒜末、八角、桂皮、姜、大蒜、香叶、干红辣椒、盐、黄豆酱、酱油。
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南姜焖鸭
鸭肉、南姜、油、盐、啤酒、酱油、胡椒粉、冰糖、鸡精、水。
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