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卤鸭翅和鸡爪
鸭翅、鸡爪、千叶豆腐、花椒、香叶、姜、干辣椒、八角、冰糖、茴香、肉桂、豆瓣酱、黄豆酱、生抽、老抽、蚝油、啤酒。
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酱骨头
骨头、姜片、豆瓣酱、黄豆酱、花椒、冰糖、桂皮、八角、香叶、干辣椒、葱花、啤酒、生抽、老抽、盐、蚝油。
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板栗焖鸭
鸭肉、板栗、姜、蒜头、葱段、香叶、八角、桂皮、花椒、油、盐、料酒、啤酒、酱油、老抽、冰糖、清水、鸡精。
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鸭肉粉丝煲
鸭子、红薯粉丝、姜、葱、料酒、冰糖、桂皮、八角、香叶、干辣椒、啤酒、豆瓣酱、油、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、生抽
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辣子鸡
小公鸡、青红椒、盐、白糖、花椒、八角、香叶、生抽、老抽、啤酒、味精。
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红烧羊排
羊排、啤酒、冰糖、桂皮、八角、香叶、豆瓣酱、干辣椒、姜、面粉、料酒、香菜、油、盐、鸡精、蚝油、生抽、胡椒粉。
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红烧猪脚
猪脚、姜、冰糖、料酒、桂皮、八角、香叶、米椒、啤酒、油、盐、鸡精、蚝油、米酒。
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双椒鸡腿
鸡腿、青红辣椒、大蒜头、花椒、米椒、姜、料酒、冰糖、啤酒、油、鸡精、蚝油、生抽、醋。
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红烧鸭子
鸭子、冰糖、干辣椒、姜、啤酒、料酒、油、盐、鸡精、耗油、生抽。
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家庭版烤鱼
草鱼、葱、姜、藕、土豆、洋葱、豆芽、金针菇、千张、豆瓣酱、火锅底料、啤酒、香菜、蛋饺、油、盐、鸡精、胡椒粉。
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