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炖排骨
排骨、香叶、葱姜、八角、桂皮、草果、干红辣椒、啤酒、生抽、老抽、白糖。
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啤酒鸭
鸭子、啤酒、盐、糖、生抽、老抽、姜、蒜、干辣椒、鸡精、葱花。
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小鸡炖蘑菇
大公鸡、红蘑、山药粉、生抽、老抽、料酒、啤酒、葱、姜、蒜、花椒、大料、干辣椒。
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啤酒炖牛肉
牛瓦沟、啤酒、胡萝卜、西红柿、八角、干桔皮、冰糖、老抽、生抽、盐、黄豆酱。
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卤蛋
鸡蛋、啤酒、水、生抽、老抽、盐、八角、香叶、花椒粒、葱、冰糖。
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啤酒炖排骨
排骨、啤酒、盐、冰糖、生抽、老抽、姜片、干辣椒。
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粟子鸡腿肉
鸡肉、粟子、姜葱、香叶、八角、啤酒、东古料酒、东古上等蚝油、东古金庄一品鲜酱油、胡椒粉、冰糖。
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私房大盘鸡
柴鸡、胡萝卜、葱姜蒜、洋葱、柿子椒、郫县豆瓣酱、啤酒、土豆、生抽、白糖、蚝油。
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鱼杂锅
鱼杂、辣椒、香菜、葱姜水、姜、蒜、啤酒、酱油、耗油、豆瓣酱。
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铁锅啤酒鱼
鲤鱼、啤酒、葱、姜、蒜、香叶、干辣椒、料酒、盐、白糖、老抽、生抽、醋、食用油。
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