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郫县豆瓣酱的做法
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小炒鸡
鸡腿、大葱、姜、花椒、鸡蛋、淀粉、植物油、蒜、辣椒、洋葱、芹菜、盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油、郫县豆瓣酱、白糖。
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红烧平鱼
平鱼、葱、姜、蒜、八角、花椒、面粉、食用油、蔓越莓果、冰糖、生抽、郫县豆瓣酱、甜面酱。
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香卤鸡爪
鸡爪、葱、姜、蒜、食用油、花椒、八角、郫县豆瓣酱、冰糖、酱油、甜面酱。
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黄瓜炒鸡丁
黄瓜、鸡胸肉、郫县豆瓣酱、红烧酱油、生抽、陈醋、白糖、水淀粉、料酒、姜葱丝。
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鸡爪鸡翅煲
鸡爪、鸡翅、胡萝卜、土豆、年糕片、姜、蒜、贝贝南瓜、葱、韩式辣酱、郫县豆瓣酱、八角、花椒粒、香叶、料酒、黄豆酱、蚝油、甜面酱、白糖、生抽、老抽、盐。
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茄子盖饭
圆茄子、大米、葱、蒜、食用油、酱油、郫县豆瓣酱、醋、甜面酱。
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红烧泥鳅
泥鳅鱼、葱、姜、蒜、食用油、酱油、郫县豆瓣酱、醋、白糖、八角、甜面酱、香菜。
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麻辣烫
火锅底料、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、麻椒、姜、各种可煮食材。
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家常红烧肉
五花肉、葱、姜、食用油、洋葱、八角、香叶、郫县豆瓣酱、甜面酱、生抽酱油、花椒、老抽酱油、冰糖。
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辣炒蛏子
蛏子、圆葱、香菜、蒜、姜丝、葱、生抽、蚝油、郫县豆瓣酱、小米辣、鸡精、油。
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