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郫县豆瓣酱的做法
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青红椒炒毛肚
毛肚、姜蒜、花椒、麻椒、郫县豆瓣酱、火锅底料、盐、生抽、白胡椒粉。
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家常烧豆腐
豆腐、红辣椒、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、淀粉、盐、葱花、蒜末、小葱花、色拉油。
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肉末豇豆
豇豆角、猪肉、红椒、葱花、姜片、大蒜、色拉油、郫县豆瓣、生抽、老抽、料酒、盐、鸡精、淀粉。
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荷兰豆炖排骨
排骨、荷兰豆、小米椒、山茶油、葱姜蒜、花椒、冰糖、香叶、郫县豆瓣酱、盐、生抽、蚝油。
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扁豆玉米土豆炖鸡块
扁豆、玉米、土豆、小柴鸡、花生油、葱、花椒、麻椒、香叶、冰糖、郫县豆瓣酱、火锅底料、盐、生抽、蚝油、白胡椒粉、十三香、姜、蒜。
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荷兰豆洋葱炒蛏子
洋葱、荷兰豆、蛏子、姜、山茶油、花椒、辣椒、郫县豆瓣酱、盐、生抽、蚝油、麻椒油、蒜。
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芹菜千张炒龙虾尾
龙虾尾、千张、芹菜、花生油、葱姜蒜、花椒、麻椒、香叶、冰糖、郫县豆瓣酱、盐、生抽、蚝油、十三香、白胡椒粉。
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水煮鸭血
鸭血、芹菜、千张、黄豆芽、金针菇、花生油、葱、花椒、麻椒、辣椒、火锅底料、郫县豆瓣酱、盐、生抽、鸡精、白胡椒粉、香菜、小米椒、姜、蒜。
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香辣牛肉炖土豆
牛肉、土豆、胡萝卜、郫县豆瓣、酱油、料酒、生姜、花椒。
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毛血旺
毛肚、鸭血、芹菜、千张、黄豆芽、金针菇、花生油、姜蒜、花椒、辣椒、郫县豆瓣酱、火锅底料、盐、生抽、鸡精、白胡椒粉。
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