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郫县辣酱的做法
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青椒回锅肉
猪五花肉、青椒、葱段、黄酒、郫县辣酱、甜面酱、花椒、八角、姜、白糖、鸡精。
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香辣红烧海梭鱼块
海梭鱼块、干辣椒、花椒、鸡蛋、葱、姜、蒜、郫县辣酱、糖、醋、料酒、酱油、盐。
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鱼香千张丝
千张、泡发木耳、胡萝卜、葱、郫县辣酱、糖、盐、酱油、醋、水淀粉、鸡精、姜、蒜。
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四季豆烧茄子
四季豆、茄子、盐、蒜、姜、葱、玉米淀粉、郫县辣酱、生抽、白糖、鸡精、干辣椒。
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火腿香菇辣酱
香菇、青豆、火腿、甜面酱、郫县辣酱、芥花油、白糖、葱、蒜。
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宫保豆腐
北豆腐、熟花生米、盐、生抽、料酒、香醋、白糖、郫县辣酱、葱、香油、花椒、淀粉、姜。
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家常菜花
菜花、腊肉、郫县辣酱、油、鸡精。
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香肠烧菜花
菜花、香肠、姜、花椒、郫县辣酱、干辣椒、盐、温水。
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双椒爆鸡胗
鸡胗、尖椒、剁椒、郫县辣酱、盐、糖、姜、花椒、料酒、胡椒粉、生抽。
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鱼香肉末烧豆腐
豆腐、糖、盐、醋、九三玉米胚芽油、肉末、郫县辣酱、酱油、葱碎。
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