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茄子的做法
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茭白茄子焖排骨肉
排骨肉、茭白、茄子、葱、姜、蒜、花椒、八角、油、一品鲜酱油、蚝油、糖、料酒、盐、鸡汁。
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香酥炸茄子
茄子、面粉、纯净水、盐、五香粉、小苏打。
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青椒虾仁炒茄丁
虾仁、青椒、茄子、香菜、盐、葱花、白糖、酱油、花生油。
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地三鲜
茄子、土豆、青椒、小米椒、盐、葱花、蒜蓉、生抽、蚝油、味精。
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肉末烧茄子胡萝卜
肉末、茄子、胡萝卜、蒜、淀粉、油、盐、料酒、生抽。
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红烧茄子
茄子、肉末、老干妈辣椒酱、玉米油、盐、生抽。
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凉拌茄子
茄子、葱花、蒜米、小米椒、白芝麻、辣椒面、生抽、陈醋、蚝油、白糖。
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豉汁茄子
茄子、五花肉、蒜末、葱花、干辣椒、油、盐、酱油、老抽、豉汁酱、糖
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茄子肉醬捞面条
茄子、肉、挂面、蒜、辣椒、粉芡水、花生油、盐、豆瓣酱、鸡精。
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茄子炒豆腐
茄子、豆腐、青椒、蒜、花生油、盐、五香粉。
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