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茄子的做法
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鸡肉烧茄子
鸡腿、茄子、姜、红葱头、蒜、辣椒、小葱、淀粉、油、盐、料酒、生抽、蚝油。
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土豆烀茄子
土豆、茄子、小葱、香菜、方通大酱。
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凉拌茄泥
茄子、芝麻、生抽、香醋、香辣酱。
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秋葵茄子炒牛肉
牛里脊肉、秋葵、茄子、金针菇、蒜、红葱头、淀粉、油、盐、料酒、生抽、蚝油。
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辣椒炒紫茄
茄子、辣椒、姜、蒜、油、盐、蚝油。
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糖醋烧茄子
茄子、蒜、青椒、西红柿、生抽、淀粉、白糖、蚝油、盐、面粉。
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茄子豆角焖面
茄子、豆角、肉沫、生面条、葱花、花生油、生抽、蚝油、盐。
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肉末烧豆角茄子
豆角、茄子、肉末、红辣椒、小葱、盐、白糖、蚝油、生抽、醋、淀粉水。
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鲜肉豇豆茄子蒸饺
夹心肉、豇豆、茄子、蒜泥、盐、蚝油、生抽。
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茄子馅蒸包
面粉、茄子、辣椒、酵母、清水、姜、葱、芝麻油、花椒油、盐、蚝油、生抽、老抽、花椒粉。
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