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肉蔻的做法
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酱骨头
猪骨头、葱白、姜、花椒、八角、干辣椒、香叶、桂皮、冰糖、肉蔻、小茴香、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、食用油、盐。
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把子肉
五花肉、葱、姜、八角、桂皮、草果、草寇、白蔻、丁香、陈皮、白芷、香砂、小茴香、花椒、干辣椒、肉蔻、良姜、盐、白砂糖、老抽、料酒。
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懒人版卤菜
鸭掌、烤肠、鸡蛋、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、白芷、肉蔻、干辣椒、孜然、老抽、生抽、蚝油、盐。
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红烧土豆鸡翅
鸡翅、土豆(中号)、葱段、蒜、料酒、蚝油、老抽、盐、食用油、冰糖、清水、花椒、八角、香叶、桂皮、白芷、陈皮、小茴香、草果、肉蔻。
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清炖牛肉白菜汤锅
牛肉、白菜、菇类、黄酒、盐、草果、葱姜、肉蔻、纯净水、胡椒粉、青蒜末、香菜碎。
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牛腩柿子汤
牛腩、柿子、香菜、蒜、姜、花椒、大料、香叶、桂皮、陈皮、肉蔻、白果、小米椒、白芷、蚝油、盐、冰糖、生抽、白糖。
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秘制卤蛋
鸡蛋、啤酒、水、八角、草果、干辣椒、桂皮、肉蔻、香茅草、香叶、生抽、老抽、食盐、白糖。
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红烧鸡腿
鸡腿、大葱、生姜、辣椒段、桂皮、八角、草果、花椒、冰糖、陈皮、生抽、老抽、盐、鸡精、柠檬、料酒、肉蔻。
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酱香鸡
鸡、平菇、豆腐皮、豆瓣酱、葱、红烧酱油、肉蔻、良姜、花椒、八角、桂皮、食用油、姜。
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红烧排骨
排骨、葱、姜、蒜、香叶、辣椒、冰糖、肉蔻、桂皮、陈皮、食用油、料酒、老抽、生抽、盐。
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