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肉蔻的做法
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卤鸭
鸭子、白蔻、肉蔻、良姜、枳实、公丁香、小茴香、八角、桂皮、香叶、山楂、生姜、酱油、生抽、蚝油、冰糖、盐。
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炖公鸡
大公鸡、干香菇、青椒、葱、姜、蒜、八角、花椒、干辣椒、茴香梗、十香、枸杞子、陈皮、白果、肉蔻、花生油、料酒、生抽、醋、盐、白糖、水。
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糖醋小排
小排、蒜、姜、桂皮、八角、香叶、肉蔻、冰糖、生抽、老抽、醋、料酒。
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牛肉面
牛肉、湿面、胡萝卜、上海青、五香粉、花生油、生抽、红烧汁、料酒、味精、盐、花椒粒、八角、肉蔻、香叶。
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东北酸菜炖大骨
大骨头、酸菜、花椒、八角、桂皮、盐、葱、姜、生抽、老抽、香叶、小茴香、肉蔻、鸡精。
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糖醋排骨
小排骨、冰糖、盐、八角、肉蔻、香叶、姜、葱、香醋、料酒。
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炖棒骨
猪棒骨、陈皮、八角、花椒、肉桂、肉蔻、草果、酱油、盐、糖、辣椒、姜片、香叶。
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炖肘子
肘子、酱油、冰糖、八角、桂皮、肉蔻、陈皮、姜黄、花椒、香叶、辣椒。
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酱香牛排骨
牛排骨、干辣椒、山楂、香叶、八角、桂皮、冰糖、肉蔻。
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卤鸭翅
鸭翅、老抽、生抽、辣椒、葱、姜、油、白糖、丁香、香果、白芷、白蔻、砂仁、小茴香、花椒、八角、肉蔻、老卤。
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