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肉蔻的做法
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手擀鸭蛋牛肉面
高筋粉、鸭蛋、盐、牛肉、牛排、姜、葱、花椒、丁香、八角、白芷、香叶、肉蔻、桂皮、老酱、生抽、蚝油、油菜、海带、水。
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自制健康肉松
猪里脊肉、葱、八角、肉蔻、生姜、生抽、白糖、盐、料酒。
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私房酱牛肉
牛腱子肉、大葱、姜、黄豆酱、料酒、老抽酱油、花椒、八角、桂皮、香叶、草果、香果、丁香、肉蔻、白芷。
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肉夹馍
五花肉、生抽、老抽、料酒、盐、冰糖、香葱、姜、饼子、青辣椒、榨菜。
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红烧牛肉面
牛腩肉、胡萝卜、干香菇、姜、葱、八角、草果、肉蔻、生抽、老抽、番茄酱。
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五香酱牛肉
牛腱肉、西洋参、八角、桂皮、草果、香叶、肉蔻、小茴香、花椒、黄酱、老抽、白糖、料酒、盐。
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红曲酱猪蹄
猪蹄、大葱片、大姜片、红曲米、冰糖、桂皮、凉姜、八角、花椒、白芷、肉蔻、丁香、甘草、味达美酱油、盐、料酒。
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古州鲤鱼
鲤鱼、姜片、大葱、八角、香菜、炖肉料、肉蔻、蒜、香叶、甜酱、酱油、秘制红烧汁、蚝油、鸡汁、香油、盐、白糖。
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牛筋炖牛腩
牛板筋、牛腩、小洋葱、红果。
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酱猪手
猪手、草果、肉蔻、桂皮、花椒、大料、葱、姜、老抽、料酒、米醋、盐、糖
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