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砂仁的做法
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卤牛腱子肉
牛腱子、葱、糖、盐、生抽、老抽、料酒、八角、桂皮、草果、水、山奈、砂仁、多香果、小茴香、姜。
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凉拌香辣猪心猪舌
猪心、猪舌、八角、砂仁、花椒、大葱、姜、料酒、香葱、大蒜、小米辣、醋、生抽、辣椒油。
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红扒牛肋条
牛肋条、胡萝卜、酱油、八角、盐、白芷、山奈、香叶、砂仁、桂皮、黄酒、陈皮、葱、姜。
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香辣猪蹄
猪蹄、郫县豆瓣酱、小葱、生姜、砂仁、白芷、八角、花椒、小茴香、老抽、生抽、油。
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卤肘子
猪前肘、八角、大葱、砂仁、桂皮、姜、白蔻、盐、酱油、冰糖。
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红烧牛肉面
牛肉、面条、玉米油、盐、冰糖、老抽、八角、花椒、香叶、孜然、桂皮、砂仁、草果、橘皮、白豆蔻、小茴香、干辣椒、料酒、姜、酱油、香菜。
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炖牛肉
牛腰窝、八角、大葱、砂仁、白芷、白蔻、桂皮、干红辣椒、香叶、花椒、酱油、盐。
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五香酱牛肉
牛腱子肉、干黄酱、花椒、大料、桂皮、香叶、豆蔻、砂仁、丁香、白芷、砂仁、草果、茴香、清水。
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五香卤蛋
土鸡蛋、小葱、八角、桂皮、姜、香叶、砂仁、花椒、酱油、盐、清水。
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卤牛肉
牛腱子、桂皮、八角、砂仁、白芷、白蔻、花椒、大葱、姜、酱油、盐。
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