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四川泡菜的做法
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私房酸菜鱼
黑鱼、四川泡菜、泡椒、金针菇、料酒、白糖、生姜、干辣椒、盐、胡椒粉、青花椒、香菜、高汤、生粉。
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泡菜回锅肉
猪后腿肉、白糖、鸡粉、泡椒、油、大葱、生抽、四川泡菜、四川泡菜。
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泡菜豆腐砂锅
五花肉、嫩豆腐、香菇、四川泡菜、葱、清鸡汤、生抽、白酒。
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麻辣酸菜鱼
草鱼、四川泡菜、姜片、大葱、干辣椒、干花椒、蒜粒、郫县豆瓣、冰糖、色拉油、猪油、香菜、盐、鸡精、味精、料酒、胡椒粉、欠粉。
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四川泡菜炒鸡血
四川泡菜、鸡血、葱、姜、蒜、盐、生抽。
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凉拌蚕豆
蚕豆、四川泡菜、大蒜、菜籽油、橄榄油、芝麻油、花椒油、盐、糖。
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泡菜炒魔芋
魔芋皮、四川泡菜、小米椒、盐、生抽、香油、五香粉、鸡粉、白胡椒粉、葱末、姜末。
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家常泡菜炒粉条
四川泡菜、红薯粉条、干辣椒、葱、盐、酱油、味精、蒜。
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酸辣粉丝汤
粉丝、四川泡菜、野山椒。
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酸汤鱼
鲤鱼、葱丝、姜片、四川泡菜。
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