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水晶虾饺
澄粉、玉米淀粉、沸水、虾、猪肉馅、姜、笋。
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鉴真素鸭
笋、青椒、红椒、胡萝卜、香菇、油豆皮、龙井茶、香油、葱末、姜末、盐、味精、酱油、料酒、五香粉。
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焙煎蒜香笋
笋、培煎芝麻沙拉酱、芝麻油、蒜、盐。
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雪菜毛豆煨海鱼
鲅鱼、毛豆、雪菜、青红尖椒、姜、小葱、笋、黄酒、食用油、糖、香油。
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芝麻酥鸭
豆腐皮、香菇、胡萝卜、笋、杏鲍菇、黑白芝麻、面粉、盐、糖、胡椒粉、酱油。
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鱼香肉丝
肉、胡萝卜、笋、木耳、葱、淀粉、姜、蒜、郫县豆瓣酱、鸡精、糖、醋。
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鱼香肉丝
里脊肉、笋、青椒、胡萝卜、木耳、葱姜蒜、淀粉、盐、生抽、糖、醋、郫县豆瓣、香油、料酒。
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清蒸狮子头
肉糜、笋、西兰花、木耳、葱、姜、火腿、豆腐皮、蛋清、食用油、淀粉、盐、黑胡椒、生抽、大骨头汤。
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马兰拌春笋
马兰头、笋、生抽、麻油、高汤。
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牛蛙鱼头粉丝煲
鱼头、牛蛙、粉丝、白萝卜、笋、油、葱、姜、料酒、生抽、白胡椒粉。
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