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田螺的做法
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田螺塞肉
田螺、猪肉馅、鸡蛋、小葱、植物油、大葱、姜、八角、白寇、香叶、桂皮、干红辣椒、草果、盐(吐沙)、盐(拌馅)、白糖、白胡椒粉、蔬之鲜、黄酒、老抽、黑豆酱油。
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田螺鸭脚煲
田螺、鸭脚、竹笋、花椒、姜、八角、草果、干辣椒、陈皮、米酒、盐、酱油。
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茶油清蒸田螺
田螺、辣椒、大蒜、芋子、土豆、白酒、盐、沈郎乡茶油。
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辣炒田螺
田螺、姜、蒜、干辣椒、香菜、豆瓣酱、辣椒粉、盐、味精、料酒、生抽、老抽、白糖。
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香辣田螺
田螺、小米椒、尖椒、姜、蒜、葱、紫苏、花椒、盐、油、酱油、白酒。
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田螺塞肉
田螺、肉糜、鸡蛋、盐、油、生抽、胡椒粉、葱、姜、蒜头、葱、姜片、蒜头、花椒、干辣椒、食用油、八角、生抽、老抽。
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香辣田螺
田螺、葱、姜、蒜、辣椒、罗勒、酱油、蚝油、糖、盐、鸡精。
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田螺塞肉
田螺、猪肉馅、生姜、葱段、干辣椒、生抽、老抽、黄酒。
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田螺鸭爪煲
田螺、鸭爪、芋头、十三香、干辣椒、生姜、蒜头、香葱、蚝油、白沙糖、红油、桂林辣椒酱、豆腐乳、盐、生抽、酸笋。
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酸豆角炒田螺
田螺、酸豆角、姜、香葱、红干椒、蒜头、豆瓣酱、啤酒、精盐、生抽酱油、食用油。
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