鲜汤的做法

北豆腐、大蒜、生姜、小米辣、韭菜、鲜汤、味极鲜酱油、盐、食用油、干淀粉。

老豆腐、猪瘦肉、生姜、香葱头、大蒜、香菇、酱油、蠔油、鸡粉、料酒、白胡椒粉、水淀粉、盐、花生油、鲜汤。

牛里脊肉、大蒜、生姜、青蒜苗、黑胡椒粉、水淀粉、料酒、酱油、鸡粉、鲜汤。

仔鸡、红卤水、老姜、香葱、泡红椒末、料酒、酱油、水淀粉、鲜汤、鸡粉、油。

乌鱼、香葱、生姜、鲜花椒油、鸡粉、水淀粉、黄酒、胡椒粉、鸡蛋清、花生油、鲜汤、盐。

嫩牛肉、彩椒、植物油、酱油、甜面酱、盐、鸡精、鲜汤、姜、淀粉。

豆腐、黄牛肉、郫县豆瓣、永川豆豉、青蒜苗、鲜汤、水淀粉、油、盐、酱油、辣椒粉、花椒粉、鸡粉。

大虾、花生米、生姜、大蒜、香葱、鲜汤、花生油、水淀粉、鸡蛋精、干辣椒、花椒、盐、酱油、鸡粉、醋、糖。

嫩仔鸡、红辣椒、鲜汤、纯菜油、蚝油、鸡精、盐、白酒、香油、红油、豆豉、生姜、大蒜。

草鸡蛋、新鲜嫩韭菜、鸡汁、精盐、鸡精、料酒、鲜汤、植物油、熟鸡油。