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小茴香的做法
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香辣红油
辣椒、灯笼椒、低芥酸菜籽油、小葱、洋葱、香叶、桂皮、小茴香、花椒。
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双椒蒜香煨大虾
小米椒、藤椒、蒜蓉、冰鲜虾、玉米油、花椒、小茴香、香叶、盐、生抽、白胡椒粉。
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红焖羊肉
羊肉、葱、姜、洋葱、郫县豆瓣酱、老抽、生抽、小茴香、孜然、当归、盐、黄酒、白萝卜。
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香椿蒜蓉辣酱
香椿、蒜蓉、小米椒、玉米油、盐、味精、葱、姜、花椒、小茴香、香菜、香葱。
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棋子豆
面粉、鸡蛋、小茴香、黑白芝麻、花生油、水、酵母粉。
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熏五花肉
五花肉、葱、姜、花椒、大茴、香叶、桂皮、白芷、小茴香、干辣椒、冰糖、白糖、生抽、老抽、料酒、盐。
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酱香羊棒骨
羊棒骨、葱、姜、啤酒、黄豆酱、烧烤酱、甜面酱、郫县豆瓣酱、白芷、花椒、孜然粒、桂皮、草果、豆蔻、香叶、小茴香、干红辣椒、料酒、盐、色拉油。
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羊肉臊子
羊肉、香菇、葱、姜、蒜、花椒、香叶、草果、桂皮、泽蒙花、小茴香、干辣椒、百里香、料酒、老抽、红烧酱油、盐。
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自制黄豆酱
黄豆、大葱、大蒜、生姜、香菜、小米辣、甜面酱、豆瓣酱、生抽、香叶、八角、桂皮、白芝麻、小茴香、盐、白糖、鸡精、高度白酒、花生油。
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自制蒸肉米粉
大米、糯米、八角、香叶、花椒、小茴香、干辣椒。
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