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鸭的做法
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卤鸭
鸭、姜、八角、冰糖、花椒、茴香、桂皮、干辣椒、葱、酱油、料酒、老抽。
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电饭锅焖鸭
鸭、酸梅、咸柠檬、葱、姜、冰糖、酱油、白酒。
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菠萝鸭
鸭、菠萝、圆椒、尖椒、姜、蒜末、酱油、豆瓣酱。
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酸辣鸭肉
鸭、生姜、陈皮、香叶、豆瓣酱、老干妈、盐、玉米油、醋、冰糖、生抽。
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猴头菇煲鸭
鸭、猴头菇、盐、白胡椒粉。
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冬瓜薏米煲鸭汤
莲子、肇实、薏米、冬瓜、鸭、蜜枣、姜、盐。
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冬瓜薏米鸭汤
鸭、瘦肉、冬瓜、薏米、生姜、陈皮、盐。
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银耳川鸭
银耳、鸭、小葱、青椒、红椒、盐、糖、老抽、生抽、料酒、胡椒粉、姜。
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炖鸭块
鸭、油、盐、黄酒、桂皮、茴香、老抽、冰糖、小红椒、味精。
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酱香卤鸭
鸭、黄豆酱、姜、生抽、老抽、红椒、八角、桂皮、高度白酒、香叶、花椒、油、盐、蒜末。
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