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鸭肠的做法
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菜羹
鸭胗、鸭肠、鸭肝、毛芋、白萝卜、豌豆、胡萝卜、米粉干、香菇、豆腐、淀粉、油、盐、料酒、生抽。
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豉油皇鸭肠
鸭肠、韭黄、红辣椒、米酒、酱油、老抽。
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爆炒鸭肠
鸭肠、泡椒、小米椒、姜、蒜、香菜、豆瓣酱、老抽、蚝油、胡椒粉。
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辣炒鸭肠
鸭肠、酸豇豆、红椒、料酒、盐、糖、味精。
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尖椒鸭肠
鸭肠、尖椒、米醋、面粉、食用碱粉、盐、白酒、料酒、盐、鸡粉、大蒜、姜、花椒。
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鸭杂粉丝汤
鸭腿、鸭血、鸭胗、鸭肠、红薯粉、油豆腐、盐、生姜、料酒、料包、蒜苗。
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鸭血粉丝
鸭子、鸭肝、鸭胗、鸭心、鸭肠、鸭血、二锅头酒、鸡精、胡椒粉、姜末、酸豇豆、榨菜丁、花生米、油豆腐、香麻油。
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麻辣香锅
虾、花菜、香菇、土豆、香干、胡萝卜、藕片、鸭肠、油、生姜、干辣椒、米辣椒、花椒、大蒜、八角、生抽、蚝油、红油豆瓣酱、香菜、熟芝麻、鸡精。
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豉椒炒鸭肠
鸭肠、尖椒、洋葱、豆豉、姜蒜、盐、生抽、料酒。
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麻辣香锅
鸡脯肉、鸭腿、鸭肠、鲜虾、猪肉、胡萝卜、土豆、青椒、卷心菜、花生米、灯笼椒。
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