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鸭腿的做法
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游春戏水烤鸭腿
鸭腿、螺蛳、橘子、圣女果、白萝卜、胡萝卜、香菜、香葱、老姜、食盐、味精、白砂糖、胡椒粉、料酒、老抽、烧烤酱、橄榄油。
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花雕烧鸭
鸭腿、花雕酒、红曲米、老抽、生抽、葱、冰糖、八角、白芷、丁香、盐、料酒、姜。
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奥尔良乳酪烤鸭腿
鸭腿、新奥尔良鸡粉、乳酪、盐、姜、白醋、生抽、蜂蜜。
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柠檬鸭
鸭腿、酸姜、酸荞头、柠檬酱、酸辣椒、姜、蚝油、酒、酱油、糖、蒜头。
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麻辣鸭块
鸭腿、姜、葱、老抽、盐、味精。
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鸭肉荷叶饭
鸭腿肉、猪里脊肉、咸蛋黄、糯米、香菇、荷叶、油、盐、生抽、老抽、料酒。
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杂菇汽锅鸭
鸭腿、口蘑、白玉菇、葱、姜、盐、白胡椒粉、白酒。
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红烧鸭腿
鸭腿肉、芹菜、葱、姜、盐、味精、白糖。
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鸭肉山药粥
鸭腿、山药、大米、生姜、盐。
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湖北风味腊肉
草鱼、猪肉、鸭腿、乳鸽、花椒粉、花椒粒、食盐。
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