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鱼露的做法
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酸辣汤
内脂豆腐、香菇、胡萝卜、木耳、酸笋、鱼露、美极鲜、生抽、米、胡椒粉、鸡汤块、鸡蛋。
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香肠煲仔饭
大米、鸡蛋、香肠、青菜、水、蚝油、酱油、鸡粉、鱼露。
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皮蛋热拌鱼
鲫鱼、皮蛋、泡红椒、野山椒、朝天椒、泡萝卜、泡姜、蒜末、鸡精、味精、高汤、红油、味极鲜、鱼露、白糖、葱花、料酒、菜油、老姜、葱段。
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招牌生啫贝贝虾煲
蛤蜊、虾、菌菇、油、葱姜水、胡椒粉、生粉、盐、鸡精、蚝油、白酒、蒜末、香葱末、香菜末、小米辣末、海米末、美极鲜、生抽、鱼露、泡椒水、海鲜汁、洋葱末、糖。
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海鲜沙拉
西红柿、洋葱、贻贝、鲜虾、秋葵、丘比沙拉汁、小葱、大蒜、香醋、鱼露、糖。
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鱼香茄子煲
长紫茄子、盐、梅香马鲛鱼、葱白、蒜蓉、桂林辣椒酱、老抽、蚝油、白胡椒粉、鱼露、白糖、鸡精、葱花。
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蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
娃娃菜、粉丝、鱼露、酱油、盐、食用油、大蒜、葱花、剁椒酱。
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清卤鹌鹑蛋
鹌鹑蛋、生抽、蚝油、鱼露、八角、生姜。
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清甜马蹄丸子
猪瘦肉、马蹄、蚝油、鱼露、盐、胡椒粉、鸡蛋、西兰花、枸杞。
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香肠炒豇豆
香肠、豇豆、葱、蚝油、干辣椒、盐、鱼露、蒜。
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