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鱼露的做法
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芥兰头炒鲜鱿
芥兰头、鲜鱿、蒜头、粟米粉、鸡粉、白糖、蚝油、鱼露。
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潮汕萝卜丝烙
白萝卜、芹菜梗、胡椒粉、鸡精、鱼露、澄面粉、生粉。
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红烧鲨鱼皮
鲨鱼皮、干贝、苦瓜片、蒜头、香菇、芫荽、葱、姜片、鸡粉、鸡汁、糖、胡椒粉、蚝油、老抽、鱼露。
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海鲜沙拉
虾仁、鸭蛋、芝士、生菜、蒜、猕猴桃、番茄酱、柠檬汁、蜂蜜、鱼露、盐、香油、黑胡椒、玉米花。
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虾皮西葫芦
西葫芦、虾皮、鱼露、蒜、红辣椒、姜。
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石干鱼白菜汤
石干鱼、白菜、芹菜段、姜丝、鱼露、鸡粉、熟蒜蓉、胡椒粉。
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潮汕蚝烙
生蚝、地瓜粉、香菜、葱、鸭蛋、盐、猪油、辣椒酱、鱼露。
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潮汕生腌血蛤
血蛤、香菜、姜、蒜头、辣椒、油、鱼露、黑醋、生抽。
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蒜蓉炒苦瓜
苦瓜、蒜蓉、瘦肉、盐、酱油、鱼露。
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南洋風味炒飯
泰國香米、包菜、鸡蛋、紅萝卜、酱青、鱼露、小红葱、蝦米、红辣椒、姜黄粉。
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