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糟卤的做法
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糟溜鱼片
新鲜鱼、糟卤、胡萝卜、黑木耳、香菜、香葱、姜、蛋清、白胡椒、淀粉、盐、糖、水淀粉。
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红烧凤爪
鸡爪、辣椒、糟卤、姜、蒜、八角、花椒、香叶、白糖、盐、料酒、老抽。
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泡椒凤爪
鸡爪、泡椒、糟卤、姜、蒜、八角、花椒、香叶、白糖、白醋、盐、料酒。
480人收藏
丽花茭白
茭白、香菜、盐、葱油、糟卤、味精。
58人收藏
丽花茭白
茭白、黄瓜皮、红椒、葱油、盐、鸡精、糟卤。
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糟卤口条
口条、生姜、料酒、糟卤。
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香糟三宝
鸭舌、鸡胗、杏鲍菇、泡椒、糟卤、花椒、姜、葱、盐、白醋、糖。
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秘制泡椒鸡爪
鸡爪、泡椒、糟卤、葱、姜、蒜、八角、桂皮、花椒。
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糟毛豆
毛豆、盐、糟卤、白砂糖。
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家常糟毛豆
毛豆、糟卤。
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