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主面团的做法
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帕尼尼面包
中种、高筋面粉、盐、主面团、高粉、纯牛奶、无盐黄油、水、酵母、全麦粉、细砂糖、胚芽粉。
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超柔软淡奶油椰蓉辫子包
中种材料、高筋面粉、牛奶、蛋白、淡奶油、黄油、糖、高耐糖酵母、主面团、蛋白、糖、酵母、黄油、盐、椰蓉馅、椰蓉、鸡蛋。
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早餐猪肉迷你汉堡
主面团、高筋粉、低筋粉、细砂糖、盐、酵母、全蛋、清水、无盐黄油、白芝麻、肉饼食材、猪里脊、叉烧酱或排骨酱、食盐、柠檬汁、沙拉部分、卷心菜、沙拉酱、千岛酱、其他配料、洋葱、西红柿、面包体、爱心。
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汤种挤挤包
汤种用料、高粉、水、全脂牛奶、砂糖、鸡蛋、无盐黄油、耐高糖酵母、高粉、盐、奶粉、全脂牛奶、主面团。
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中种蔓越莓吐司
中种面团、高筋面粉、细砂糖、牛奶、酵母、主面团、鸡蛋、盐、酵母、奶粉、细砂糖、蔓越莓干。
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炼奶排包
中种、高筋粉、水、酵母、主面团、高筋粉、黄油、牛奶、酵母、细砂糖、炼奶、盐、全蛋液。
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高纤奶酪
高筋面粉、酵母、主面团、面包粉、红糖、蜂蜜、鲜酵母、橄榄油、瓜子仁、南瓜籽仁。
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中种蜜豆软欧包
高粉、盐、酵母、水、高粉、黑麦粉、水、盐、细糖、酵母、无盐黄油、蜜豆。
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葡萄干全麦面包
中种面团、面包粉、全麦粉、耐高糖酵母粉、水、主面团、面包粉、全麦粉、盐、糖、鸡蛋、水、黄油。
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乡村水果面包
高粉、低粉、水、醇母、全麦粉、全麦、奶粉、黄油、糖、盐、蔓越梅。
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