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猪前肘的做法
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秘制酱肘子
猪前肘、腌肉、十三香粉、姜粉、白酒、酱肉料、八角、香叶、小茴香、桂皮、冰糖、生抽、干山楂片、盐、京味甜酱、料酒、葱段、姜片。
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酱肘子
猪前肘、葱、酱、花椒、八角、桂皮、香叶、老抽、盐、干辣椒、冰糖。
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香卤肘子
猪前肘、料酒、姜片、葱结、八角、桂皮、香叶、山奈、小茴香、干辣椒、冰糖。
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酱肘花
猪前肘、生姜片、料酒、山楂片、八角、桂皮、草寇、香叶、干辣椒、食盐、生抽、老抽。
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东坡肘子
猪前肘、姜、葱、八角、花椒、桂皮、香叶、草果、黄酒、生抽、老抽、食盐、冰糖、花生油、六月鲜酱油。
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红烧肘子
猪前肘、桂皮、八角、老抽、盐、冰糖。
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卤肉汉堡包
猪前肘、汉堡坯、生菜、番茄酱、卤肉料、盐。
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黑椒咸猪肘
猪前肘、黑胡椒碎、盐。
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酱香猪肘
猪前肘、大葱、姜、甜面酱、黄豆酱、大料、香叶、桂皮、盐、老抽、六月鲜红烧酱油、白糖、鸡精、料酒。
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扣肘子
猪前肘、盐、酱油、葱、姜、蒜、花椒、大料、红辣椒、淀粉。
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