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猪仔排的做法
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高升排骨
猪仔排、黄酒、米醋、白砂糖、生抽、大蒜、白芝麻、清水。
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椒盐排骨
猪仔排、青椒、姜、蒜粉、老抽、椒盐、白芝麻、花生油。
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手撕香辣排
猪仔排、花生碎、小米辣、姜丝、蒜丝。
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糯米排骨
糯米、猪仔排、玉米。
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糖醋排骨
猪仔排、白砂糖、保宁醋、鲜味酱油、老姜片、大葱、鲜汤、熟白芝麻、老陈醋。
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土豆排骨煲
猪仔排、土豆、薄姜片、小葱节、料酒、盐、排骨酱、海鲜酱、蚝油、八角、桂皮、香叶、干辣椒、白蔻、灯笼椒、胡椒粉、老抽、鸡精、大蒜叶。
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生炒排骨
猪仔排、青椒、蒜、干红椒、料酒、盐、白胡椒粉、生抽、大蒜粉、排骨酱、白糖、植物油、淀粉。
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红烧排骨
猪仔排、老抽、橘皮、盐、大蒜粉、料酒、葱花、生抽、油、淀粉。
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椒香仔排
猪仔排、水淀粉、花椒、姜片、酱油、糖、醋、十三香、孜然粉、盐、鸡精。
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鲜香排骨
猪仔排、红小米辣椒、青小米辣椒、酱油、醋、盐、料酒、冰糖、蒜苗、香菜、花椒粉、蒜头、山奈、八角。
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