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紫茄子的做法
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茄子肉丁打卤面
瘦肉、紫茄子、面条、蒜、淀粉、豆瓣酱、油、盐、料酒、生抽。
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五花肉茄子粉丝煲
五花肉、紫茄子、红薯粉丝、蒜、淀粉、葱、料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖。
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牛肉酱拌茄子
紫茄子、蒜泥、五香牛肉酱、陈醋、凉拌酱油。
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茄子土豆烧豆角
紫茄子、土豆、四季豆、蒜、油、盐、生抽、豆瓣酱。
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茄子肉包
夹心肉、紫茄子、豇豆、面粉、酵母、葱姜水、蒜泥、盐、料酒、生抽、蚝油。
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茄子鸡蛋酱
紫茄子、鸡蛋、蒜、葱、油、盐、料酒、生抽、黄豆酱。
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家常菜手撕蒸茄子
紫茄子、大蒜、小葱、小米辣、盐、糖、生抽、米醋、香油。
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秋葵南瓜炒茄子
紫茄子、嫩南瓜、秋葵、蒜、油、盐、生抽。
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盘龙茄子
紫茄子、猪肉末、胡萝卜、姜、大蒜、香葱、精盐、一品鲜、料酒、白糖、鸡精、玉米淀粉。
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灯笼茄子
紫茄子、猪肉馅、胡萝卜、大葱、姜、精盐、东古一品鲜、蚝油、十三香、香油、玉米淀粉。
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