腊月二十六，杀猪割年肉

猪脚、生菜、盐、生抽、料酒、生姜、八角、鸡粉、香叶。

五花肉、八角、香叶、大葱、生姜、白砂糖、酱油、黄酒、冰糖、盐。

猪五花肉、莲藕、姜、鹌鹑蛋、娃娃菜、小葱、红烧酱油、冰糖、生抽、淀粉、鸡精、五香粉、八角

五花肉、生姜、小葱、花雕酒、生抽、白糖。

五花肉、酸菜、八角、葱花、盐、鸡精。

酸菜、猪血肠、猪肝、猪大肠、猪苦肠、猪血脖肉、油、盐、花椒、葱、姜、大料。

排骨、山药、玉米、盐、葱姜、味精。

排骨、大葱、姜、小葱、八角、白芝麻、料酒、酱油、白糖、醋、花生油、清水。

里脊肉、绿豆芽、油麦菜、老百叶、料酒、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、鸡蛋、油、生粉、豆瓣酱、白芝麻、生抽、胡椒粉、盐、白糖、蚝油。

里脊肉、鸡蛋、番茄酱、面粉、淀粉、葱姜水、白芝麻、陈醋、白糖、油。

蹄膀、葱、香叶、八角、砂仁、甘草、豆蔻、草果、冰糖、生抽、老抽、姜。

猪大排、小葱、淀粉、料酒、葱油拌面汁、玉米油、水。

猪蹄、烤肉酱、料酒、生姜、冰糖、啤酒、干辣椒、香叶、桂皮、草寇、甘草、丁香、花椒、白芝麻、葱花、盐。

猪板油、凉水。

鸡腿、去骨猪前肘、葱姜、花椒、辣椒、香叶、冰糖、桂皮、小茴香、花生油、盐、坐抽、老抽。

猪血、肉糜、食用油、葱姜、食盐、鸡精、生抽、剁椒。

梅花肉、蒜子、油、盐、料酒、酱油、老抽、蚝油、黑椒粉、糖。

猪耳朵、姜、红葱头、蒜瓣、沙姜、油、盐焗鸡粉、酱油、蚝油、老抽、胡椒粉、料酒。

猪肉、猪肝、粉肠、猪血、酸菜、姜、芹菜、油、盐、胡椒粉、淀粉、鸡精、清水。

猪寸骨、蒜头、豆豉、油、盐、酱油、老抽、蚝油、料酒、胡椒粉。

猪颈肉、生姜、红葱头、生抽、蚝油、老抽、盐、玉米淀粉。

猪蹄、烧烤料、油、生抽、老抽、花雕酒、清水、冰糖、八角、桂皮、香叶、白芷、干辣椒、葱段、姜片、盐。

猪肚、香菜、沙姜、葱头、姜、小米椒、料酒、酱油、陈醋、盐、胡椒、蚝油、糖、热油、香油。

猪前腿、黑豆、红枣、姜、油、盐、酱油、料酒、甜酒酿。