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就好那一口-“欠扁”的味道
将食材放入油锅中不断煸炒至变色，再加入各种香料翻炒。让香味充分融合渗入，煸干。成菜金红油亮，干香滋润，酥软化渣，无汁醇香
就好那一口-“欠扁”的味道
说到干煸菜，大家会不约而同的评价就是“香”！食材与香料的香味充分融合渗入，煸干。成菜金红油亮，干香滋润，酥软化渣，无汁醇香
简易上汤豆苗
豆苗、皮蛋、姜片、蒜瓣、枸杞。
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干煸鸡
鸡肉、葱、姜、花椒、香葱、白芝麻、花生油、干辣椒、盐、生抽、老抽、料酒、白糖。
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蒜香干煸杏鲍菇
杏鲍菇、蒜、一品鲜酱油、盐。
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干煸香辣小鱼
小鱼干小虾、干辣椒、大蒜、生姜、料酒、葱、盐。
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干煸蛙腿
蛙腿、油、干辣椒、蒜片、蛋黄、黑胡椒、盐、生姜片、大葱、红薯粉。
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干煸黄豆芽
黄豆芽、盐、干红辣椒、生抽、蒜苗、姜、植物油。
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干煸牛蒡丝
牛蒡、芝麻、柴鱼片、料酒、生抽、辣酱、糖。
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干煸芸豆
嫩芸豆、瘦猪肉、酱油、红尖椒、酱油、淀粉、生姜、大蒜、豆豉、油、精盐。
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干煸黑豆芽
黑豆芽、精盐、油、干红椒、生姜、酱油、花椒。
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干煸黄豆芽
黄豆芽、植物油、精盐、酱油、红辣椒、小葱、生姜。
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菌脚干煸胡萝卜
干菌脚、胡萝卜、食用油、盐、蒜、烧烤调料粉、生抽、味精。
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干煸手撕杏鲍菇
杏鲍菇、姜、大葱、蒜、十三香、芝麻油、老抽、盐。
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干煸杏鲍菇
杏鲍菇、葱、芝麻、花生、姜、蒜、花椒、干辣椒、生抽、蚝油、白糖、香油、盐、鸡精。
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干煸香菇根
香菇根、罗勒叶、黄油、黑胡椒、孜然粉、辣椒粉、盐。
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干煸鸡
散养小鸡、植物油、精盐、生姜、大葱、红尖椒、干红辣椒、香菜、酱油、麻椒、大蒜。
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干煸蘑菇北极虾
北极虾、蘑菇、大蒜、蚝油。
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干煸辣子鸡
嫩仔鸡、干辣子丝、花椒、料酒、葱、老抽、味精、白糖、盐、蒜、姜、生抽。
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干煸平菇
平菇、干辣椒、大葱、姜、生抽、油、盐、大蒜。
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干煸菜花
菜花、五花肉、红辣椒、葱、生抽、盐、鸡精。
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干煸苦瓜
苦瓜、五花肉、芽菜、美人椒、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、酱油、鸡精、糖、盐。
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干煸肥牛
肥牛、香芹、小葱、花椒、干辣椒、辣椒油、蚝油、生抽、料酒、鸡精、味精、白芝麻。
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梅菜花椒干煸四季豆
大蒜、花椒粉、干辣椒、生抽、盐、油、梅菜碎末、四季豆。
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干煸豆角
豆角、花椒、盐、味精、小圆葱、肉沫、辣椒丝、麻椒、胡椒粉、酱油、姜。
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干煸四季豆
四季豆、红椒、蒜、生抽、蚝油、白糖。
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干煸杏鲍菇
杏鲍菇、干辣椒、盐、芝麻、姜丝、食用油。
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干煸有机花菜
有机花菜、干辣椒、豆豉、蒜瓣、肥膘、食用油、盐、酱油。
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干煸莲藕
莲藕、葱姜蒜、盐、糖、烹调油、黄豆酱、生抽。
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干煸四季豆
四季豆、猪肉末、碎米芽菜、油、盐、葱花、姜末、蒜末、干辣椒、鲜酱油、老抽、糖、料酒、白胡椒粉。
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干煸豇豆
豇豆、猪肉馅、盐、酱油、干红辣椒、大蒜、植物油。
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干煸菜花
五花肉、有机菜花、青虾、葱、生抽、姜、蒜、郫县豆瓣酱。
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