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专题

脾胃虚弱,日常饮食来调护

秋冬养生,健脾养胃为首要任务。饮食不规律,很容易引起脾胃虚弱的情况。俗话说胃病“三分治七分养”,脾胃不好的朋友除了要在医生的指导下服用药物治疗外,日常饮食调护也非常重要。

小米粥

小米粥有“代参汤”的美称,由此可见小米粥营养丰富,而且倍受青睐,《本草纲目》说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”。而中医亦讲小米“和胃温中”,认为小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。

面食

馒头和面条都属于面食,面食带小寒,吃的时候需要细嚼慢咽,没有嚼细的面食是很难消化的,对胃肠会有一定伤害,但是把馒头撕碎,放在锅里加适量的水和调味品,煮开后馒头碎片软而且甜,十分适合空腹食用,养胃效果甚好。

南瓜

南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动.帮助食物消化。

香椿

香椿嫩叶内富含大量蛋白质、糖类、维生素B、维生素C、胡萝卜素以及大量挥发油和磷、铁等矿物质,各种营养素比较全面、均衡。香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。

玉米

玉米是一种粗粮,玉米中含有丰富的维生素、不饱和脂肪酸、微量元素、氨基酸等成分,尤其是纤维含量很高,能够刺激肠道的蠕动,进而帮助身体的消化。在中医看来,玉米性平味甘,可以入肝、肾、膀胱,帮助身体利尿消肿、健脾渗湿、清湿热,在秋天吃玉米能够祛除秋燥。此外,玉米中的镁元素能很好的抑制癌细胞的扩散,对于加强肠道的蠕动是有帮助的,能够加快身体中的废物排出体外的速度。

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