火烧土豆泥

土豆，蒜苔，大蒜，肉末 土豆蒸绵，肉末用料酒老抽，腌一下，抄香蒜末，放肉末，倒点白酒，放蒜苔，放点生抽，老抽，糖，再放水炖熟，浇入土豆泥上！