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小宝宝们对小零食是零抵抗力！口感松软、奶香十足的小饼干搭配上蔓越莓的酸甜，简单的做法，竟好吃到你不敢想象！ ❤️准备食材️❤️ 低筋面粉：180g 奶粉：12g 糖粉：30g 黄油：85g 蛋黄：3个 蔓越莓干：30g ❤️制作步骤️❤️ 1、提前室温软化好的黄油中加入糖粉，用料理棒打发至蓬松发白； 2、取3颗蛋黄，分3次加入，每放一颗蛋黄料理棒打发一次，至混合均匀； 3、筛入低筋面粉和奶粉，用刮刀搅拌均匀，最后揉成光滑的面团； 4、加入切碎的蔓越莓干，跟面团混合均与即可； 5、在案板上用擀面杖把面团擀成约1cm厚的饼状； 6、切成小块，整理成型，整齐地排列在烤盘上； 7、每一块刷上一层蛋液，预热好的烤箱，上下150度烤20分钟左右就可以啦！ #烘焙# #下午茶# #美食美刻#
