先拌料汁，辣椒面、小米椒、小葱、蒜泥、芝麻、起锅放油，把这些料用热油炝一下，再放稍许盐、鸡精、耗油、生抽搅拌均匀，再煮面，等面好捞起过一下水，拌料汁，再放芝麻酱、香油、青菜、熟鸡蛋、花生米、牛肉肠就[OK]了
