水煮肉片

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  1.买来莴苣，猪肉，芫茜洗净。
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  2.将猪肉用盐，生粉，鸡粉，沙糖调好味。
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  3.花椒，干辣椒适量。
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  4.郫县豆瓣酱
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  5.莴苣先下锅炒熟，放在汤锅下面。
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  6.花椒辣椒用油煮成红油。
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  7.放姜，蒜爆炒。
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  8.加水，加豆瓣酱煮。
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  9.煮好了，撒上葱花，芫茜。最后用锅煮沸一些油，浇在上面就可以了。

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