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懒人版——原味蛋挞

dgbird

不知为什么总是喜欢晚上玩烤箱,只要想到要做的,不论几点钟都要行动,真的服了自己。蛋挞在我们这里挺流行的,几乎所有的面包店或者早餐店都有蛋挞,有一段时间我每天出去打包一打回来吃,总是吃不够那样。上次看到“鱼尾巴”用飞皮饼做的蛋挞,今天这道蛋挞方子来自“鱼尾巴”的,我做得卖相不好,呵呵!

主料

原味蛋挞的做法步骤

小窍门&温馨提示

dgbird小贴士:



1:鱼尾巴的方子是有淡奶油的,但我忘记了加,我没加淡奶油做出来的蛋液有点像炖蛋,大家做时记得加入淡奶油



2:如果怕腥的朋友,可以滴入几滴柠檬汁,这样做出来的蛋挞有柠檬清香



4:加热奶时,不能有大火或者中火,要用小火,一般加热一分钟左右就可以了



5:我这次做得不是很好,因为每一次做,忙中错乱了

分类: 烘焙
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