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时蔬酱肉炒饭
幽兰冷香
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初级
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
米饭
1碗
自制酱肉
适量
鲜豌豆
适量
胡萝卜
适量
青尖椒
2根
辅料
玉米油
适量
鸡精
适量
盐
适量
姜葱蒜粉
适量
生抽
适量
葱花
适量
时蔬酱肉炒饭的做法步骤
1.
准备好需用的原料。酱肉煮熟后切成小丁,胡萝卜切小丁。
2.
准备好一碗米饭。
3.
鲜豌豆和胡萝卜丁放入开水锅中氽水至断生,然后捞出待用。
4.
炒锅中到入玉米油烧至五成热,放入酱肉丁炒香。
5.
放入鲜豌豆和胡萝卜丁炒匀。
6.
放入米饭和切细的青椒粒炒匀。
7.
炒至米饭散开后,加入姜葱蒜粉炒匀。
8.
调入少许盐、鸡精翻炒均匀。
9.
加入生抽炒匀。
10.
继续炒至饭粒略干松时,放入葱花炒匀就可以装盘了。
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