炸鸡柳

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炸鸡柳

食材明细

主料

鸡脯肉2块

辅料

配料

炸鸡柳的做法步骤

1.鸡脯肉从中间片开切成条，加入少许盐，鸡精，白糖，料酒腌制入味。
2.腌好的鸡柳拍一层粉芡。
3.然后拖一层蛋液。
4.再粘一层面包糠。
5.依次做好，放在盛器上。
6.锅放火上，添入适量油，五成油温时下入鸡柳炸定型炸熟。
7.捞出沥净油。
8.待油温七成热时，投入鸡柳复炸，捞出沥净油。
9.撒上孜然粉，沾上蕃茄沙司即可。
10.成品图

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