自制番茄酱

LEE冰淇淋

自制番茄酱

番茄酱可以用来夹面包，做Pizza和拌面。

主料

辅料

配料

自制番茄酱的做法步骤

1.所有材料洗干净，洋葱、蒜头切粒。
2.番茄用料理机搅烂。
3.热锅下黄油、洋葱蒜头粒，炒大概一分钟，这时会发出香味。
4.放打烂的番茄，煮20分钟，放盐，和糖
5.如果水比较多就要开大火收干水分子，放芝士片和黑椒粉。
6.凉后，装罐。如果想味道更浓可以加点瓶装的番茄酱，不用太多。

小窍门&温馨提示

我这次主要是用来做Pizza的，所以做得干。很多地方都推荐用百里香，但我家人都不接受那味道，所以改用黑椒粉。拌面、夹面包，pizza酱都一流。

分类：甜品自制食材

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