雪菜肉丝面

1.外面买的雪菜，洗净泡上

2.葱姜蒜，雪菜切好备用

3.面加盐和好，硬点，醒上

4.炒锅烧热加油，先将葱姜蒜煸香加雪菜炒香后加冷水即可

5.这时候可以擀面了，将面擀好切的细一点

6.水开后面也擀好了下面，不用加其他调料，面下了，赶紧切肉丝，切好直接放入锅中，煮2分钟即可