孜然豆干

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孜然豆干

主料

攸县豆干两块

辅料

配料

孜然豆干的做法步骤

1.将青瓜去皮洗净待用
2.将青瓜和豆干切成粗条备用。顺便切青蒜一棵（蒜白和蒜叶分开）
3.炒锅坐火倒入油烧开下入切好的蒜白爆出香味
4.接着倒入切好的青瓜条翻炒
5.青瓜翻炒到数下加入切好的豆干，接着加入适量盐、老抽、几滴香醋继续翻炒
6.

小窍门&温馨提示

豆制品如果不是用来凉拌的话不用夵水的，直接炒制就行。

分类：热菜

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