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孜然臭豆干
籣草児
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臭豆干属豆制品,为地方风味小吃,许多城市都有,风味各异。
臭豆干闻着奇丑无比,吃起来却很香。
孜然臭豆干,鲜香味美,内嫩外酥,是佐饭下酒之佳品。
初级
煎
孜然
二十分钟
食材明细
主料
臭豆干
12块
辅料
白芝麻
少许
配料
孜然粉
3茶匙
油
2茶匙
孜然臭豆干的做法步骤
1.
臭豆干每块切成四小块。
2.
锅中油热,下豆干煎至两面焦黄。
3.
放入白芝麻,稍加点盐,炒匀。
4.
倒入孜然粉,炒匀即可盛起。
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